►VYŠLO◄
IVAN DVOŘÁK: JEDLÉ ZAHRADY A ZAHRÁDKY 1 ZELENINA
Nezáleží, jestli má vaše zahrada 20, 200 nebo 2000 čtverečných metrů. Zásadní je, kolik péče ji s ohledem na očekávání věnujete. To vám vzkazuje zkušený odborník Ivan Dvořák, který pravidelně přispívá do časopisu Zahrádkář. Díky více než čtyřicetileté praxi se své poznatky rozhodl shrnout do dvou dílů knihy Jedlé zahrady a zahrádky. První díl se věnuje výhradně zelenině a obsahuje 350 stran textu, více než 250 fotografií a užitečné informace na celý zahrádkářský rok!
►VYŠLO◄
MARKÉTA MIKUŠÍKOVÁ: ZAHRADOU DO KUCHYNĚ
Lokální. Sezónní. Rostlinná. Kuchařka Zahradou do kuchyně respektuje sezónnost surovin. Obsahuje také návody na uchovávání a zpracování potravin bez nutnosti vlastnit spoustu různých robotů a přístrojů. Do hry vrací tradiční postupy, jako je fermentace, zavařování, sušení nebo nakládání. Autorka se zaměřila na suroviny, které lze vypěstovat na zahrádce, sbírat v přírodě, jsou v ČR doma nebo jsou zde snadno dostupné (KPZ, farmářské trhy, obchody). V kuchařce najdete více než 150 receptů z vypěstovaných nebo běžně dostupných surovin.
►VYŠLO◄
DALE STRICKLER: MANUÁL REGENERATIVNÍHO ZEMĚDĚLSTVÍ
Praktický průvodce metodou, jak uzdravit půdu, oživit krajinu, zachytit vodu, zdravě nasytit společnost a navíc bezpečně uložit miliony tun CO2. Zásadní a komplexní manuál pro všechny, kdo si uvědomují potřeby změny přístupu k půdě a péči o ni. Dale Strickler, mezinárodně uznávaný agronom, agroekolog a konzultant s více než třicetiletou praxí, do více než 440 stran soustředil zkušenosti své i desítek dalších regenerativních zemědělců a odborníků na půdu z celého světa. O těsném prolínání s principy ekologického zemědělství není pochyb.
Zaujaly Vás naše tituly?
K DOSTÁNÍ JSOU NA BIOBOOKS.CZ
V roce 2021 jsme se zúčastnili akceleračního programu ClimAccelerator organizovaného pod hlavičkou Impact Hub.
Byli jsme vybráni mezi projekty, které finančně podpořila evropská iniciativa EIT Climate-KIC hledající inovativní přístupy na poli udržitelnosti a řešení klimatické krize. Finance jsme využili na budování komunit kolem našich knih a na další profesní růst. Děkujeme!